Kompatibilní verze
Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Eierpudding
- 100 g Milch
- 100 g Sahne
- 100 g Frischkäse
- 2 Eier
- 20 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
Suppenfleisch mit Ananas und karamellisierte Äpfel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 20 g neutrales Öl
- 1 EL Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
- 600 g Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (ca. 3 cm)
- 1 Apfel, säuerlich, groß
- 20 g Sojasauce
- 50 g Ananas, frisch, ohne Strunk, in Stücken (ca. 2 cm)
- 150 g Möhren, in Stücken (ca. 3 cm)
- 10 g rote Chilischoten, frisch (volitelně)
- 200 g Wasser
- 50 g Zucker
- 60 g Apfelsaft, naturtrüb
- 20 g Zitronensaft
- 1 Frühlingszwiebel, in dünnen Ringen, zum Bestreuen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2833 kJ / 678 kcal
- Protein
- 40 g
- Sacharidy
- 42 g
- Tuk
- 38 g
- Vláknina
- 2.5 g
Alternativní recepty
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40min
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1h 30min
Gulasch Stroganoff
1h 10min
Leber Berliner Art (Berlin)
50min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1h 10min
Saftgulasch vom Rind
2 godz. 45 min
Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)
20min
Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)
1h
Königsberger Klopse vom Kalb
1h
Geister-Gulasch
2h 10 min
Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)
50min