Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo
TM5 TM31 TM6

Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo

3.8 (4 hodnocení)

Suroviny

  • Wasser zum Kochen
  • 350 g Tortiglioni
  • 3 Prisen Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 7 EL Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Chilischote, frisch, in Stücken
  • 100 g Staudensellerie, in Stücken
  • 50 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Pancetta, in Würfeln (1 cm)
    nebo 100 g Speckwürfel (1 cm)
  • 1 EL Butter
  • 40 g Rosinen
  • 2 Dosen geschälte Tomaten (à 400 g), gelb
  • 100 g Rinderfond
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 6 Stängel Oregano, abgezupft
  • 40 g Parmesan, dünn gehobelt

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
2832 kJ / 676 kcal
Protein
20 g
Sacharidy
60 g
Tuk
37 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty