Bouillon aux légumes, crozets et herbes

Bouillon aux légumes, crozets et herbes

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Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

80 g d'oignon (1 oignon), coupé en quatre
200 g de carotte (1 carotte), en cubes
100 g de panais (1 panais), en cubes
100 g de courgette (1 courgette), en cubes
1200 g d'eau
1 c. à soupe de miel
2 branches de menthe fraîche et 10 feuilles ciselées pour la finition
150 g de crozets
du sel
du poivre moulu
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6 g

Kalorie 758 kJ / 180 kcal

Tuk 1 g

Sacharidy 34 g

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