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Bouillon aux légumes, crozets et herbes

Bouillon aux légumes, crozets et herbes
3.1 30 rating
Příprava 15min.
Celkový 35min.
4 portions
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Suroviny

  • 80 g d'oignon (1 oignon), coupé en quatre
  • 200 g de carotte (1 carotte), en cubes
  • 100 g de panais (1 panais), en cubes
  • 100 g de courgette (1 courgette), en cubes
  • 1200 g d'eau
  • 1 c. à soupe de miel
  • 2 branches de menthe fraîche et 10 feuilles ciselées pour la finition
  • 150 g de crozets
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6 g
Kalorie 758 kJ / 180 kcal
Tuk 1 g
Sacharidy 34 g

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Francie

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