Brownies vegan

Creme

• 220 g caju
• 500 g água
• 50 g açúcar mascavado claro
• 220 g queijo-creme vegan

Bolo

• Creme vegetal light q.b. p/ untar
  nebo Óleo em spray
• 500 g grão-de-bico cozido escorrido
• 250 g xarope de agave
• 15 g vinagre branco
• 1 pitada de sal
• 1 c. chá de fermento p/ bolos
• 1 c. chá de bicarbonato de sódio
• 20 g cacau em pó
• 25 g beterraba em pó