Mousse au chocolat à l'orange

Mousse au chocolat à l'orange

4.7 11 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 20min.

6 portions

Suroviny

200 g de chocolat fondant min. 60% cacao, en morceaux ou pastilles
200 g de crème liquide 35% m.g.
1 c. à soupe de liqueur à l'orange (par ex. Cointreau® ou Grand Marnier®)
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) séparés
60 g de sucre
1 zeste d'orange pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7 g

Kalorie 1573 kJ / 376 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 32 g

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