Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

4.6 10 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 6hod.

10 portions

Suroviny

Couronne de Pavlova

250 g de sucre
200 g de blancs d'œufs (± 6-7 blancs d'oeufs), à température ambiante
1 c. à café de vinaigre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
10 g de maïzena

Coulis de framboise

200 g de framboises

200 g de framboises surgelées
100 g de sucre
20 g de jus de citron

Chantilly et montage

500 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g. très froide
1 grenade égrainée
2 - 4 figues fraîches (volitelně)
2 brins de menthe fraîche les feuilles uniquement

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 54.4 mg

Protein 4.1 g

Kalorie 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Tuk 19.1 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 11.5 g

Sacharidy 45.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buffet festif 12 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Pain brioché

45min.

Confiture d’oranges au kiwi et au gingembre

50min.

Frangipane aux poires

1hod. 30min.

Caramel au beurre salé

1hod. 45min.

Galette des Rois à la noisette

3hod. 40min.

Sablés en damier

2hod. 30min.

Mayonnaise au pavot

5min.

Pâtes fraîches

1hod.

Beurre

40min.

Pâte à tartiner chocolat-noisette

2hod.

Crème brûlée au chocolat

3hod. 10min.

Sauce au chocolat pour tous les jours

20min.