Gratin de l’armailli

Gratin de l’armailli

3.9 23 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

Les pâtes et le mélange légumes-jambon

1 c. à café de beurre pour graisser
200 g d'emmental en morceaux (2 cm)
100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
250 g de chou blanc en morceaux (3 cm)
200 g de jambon cuit arrière en tranches, coupées en deux
1200 g d'eau
300 g de pâtes sèches, type macaroni (cuisson 5 minutes)
200 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (1 cm)
1 ½ c. à café de sel
½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 10 g), ciselée

La liaison

2 œufs frais
200 g de crème entière, froide
¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
¼ de c. à café de piment de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 47.7 g

Kalorie 3781 kJ / 905 kcal

Tuk 49 g

Sacharidy 65 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi Mix - Hiver 2018 6 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salade de cervelas au fromage

10min

Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons

50min

Chili con cervelas

1h

Salade de cornettes

30min

Fromage d’Italie pané

40min

Macaronis à la montagnarde

30min

Salade de pâtes aux légumes

1h

Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous

40min

Piccata de poulet sur ratatouille

40min

Tartelettes aux légumes

55min

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50min

Émincé de poulet Parmentier

1h 15min