Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

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Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 porzioni

Suroviny

1 cipollotto a pezzi
400 g di zucchine a pezzi
100 g di speck a cubetti
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
22 fiori di zucca puliti
100 g di provola a bastoncini

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 16.2 g

Kalorie 1125 kJ / 269 kcal

Tuk 21.7 g

Vláknina 0.9 g

Sacharidy 2.1 g

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