Sformato di baccalà

Sformato di baccalà

2.7 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

Sformato

350 g di latte
60 g di farina tipo 00 + q.b.
15 g di burro + q.b.
3 - 4 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 g di cipolla dorata a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olio di oliva
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (veder consigli)
1000 g di acqua
250 g di patate a dadini piccoli
4 uova

Salsa

80 g di cipolla dorata
1 spicchio di aglio
40 g di carota
20 g di olio di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino sale
1 pizzico di pepe macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 25.1 g

Kalorie 1455 kJ / 348.2 kcal

Tuk 17.9 g

Vláknina 2.6 g

Sacharidy 21.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oggi... Baccalà 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Budino al caffè e arancia

1h 55min

Chips di riso (senza glutine)

1h 30min

Spiedini di pane a vapore farciti

3h 25min

Spritz analcolico zenzero e fragole

15min

Tacchino ripieno con salsa all'arancia

2h

Vasetti al gianduia e biscotti (per 2 persone)

15min

Dolce mandorle e carruba al vapore

1h 20min

Yogurt al cocco con frutta secca

1h 10min

Panini basilico e pomodori secchi

3h 15min

Girelle al gorgonzola e mortadella

8h

Girelle alle erbe con bresaola

8h

Schiacciata integrale ai pomodori

45min