Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

4.0 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina senza glutine
65 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Carciofi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g olio extravergine di oliva
250 g di cuori di carciofo a fettine
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Filetto di maiale

1 filetto di maiale, senza nervi 500-600 g circa
sale q.b.
pepe nero macinato fresco q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 20.8 g

Kalorie 2147 kJ / 513 kcal

Tuk 34.3 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 27.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Arista all'arancia

8hod. 35min.

Tacchino ripieno

1hod. 20min.

Filetto di maiale all’uva

1hod. 15min.

Seppie con i piselli

40min.

Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta

3hod. 25min.

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1hod. 10min.

Involtini di manzo con patate

1hod. 40min.

Tasche di maiale alla frutta secca e ginepro

50min.

Polenta con funghi e salsiccia

1hod. 30min.

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

1hod. 15min.

Panpepato

25hod. 40min.

Risotto ai carciofi e bottarga

40min.