Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

4.0 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina senza glutine
65 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Carciofi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g olio extravergine di oliva
250 g di cuori di carciofo a fettine
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Filetto di maiale

1 filetto di maiale, senza nervi 500-600 g circa
sale q.b.
pepe nero macinato fresco q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 20.8 g

Kalorie 2147 kJ / 513 kcal

Tuk 34.3 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 27.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)

1hod. 10min.

Tacchino ripieno

1hod. 20min.

Zucchero alla noce moscata e cioccolato

10min.

Club Sandwich uovo, bacon con chips di zucca e salsa agrodolce

4hod. 30min.

Baccalà alla cappuccina

55min.

Infuso melagrana e arancia

30min.

Tartine di pane alla menta

4hod. 10min.

Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

40min.

Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)

30min.

Filet mignon con porcini e castagne

1hod. 30min.

Torta di pere e vino Porto al vapore

45min.

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

1hod. 15min.