Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

4.3 8 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

4 porzioni

Suroviny

Glassa all'aceto balsamico

300 g di aceto balsamico
300 g di vino rosso
130 g di zucchero di canna grezzo
15 g di amido di mais (maizena)

Preparazione

250 g di farro (tempo di cottura 12 minuti)
500 g di filetto di maiale
5 foglie di salvia fresche lavate ed asciugate
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale grosso
½ cucchiaino di pepe rosa in grani
1200 g di acqua
300 g di patate a dadini (0.5 cm)
1 carota a dadini
100 g di piselli surgelati
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 35.7 g

Kalorie 2979 kJ / 712 kcal

Tuk 22.8 g

Vláknina 4.5 g

Sacharidy 97.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Piatti unici 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45min.

Uova in tazza su strati di verdura

45min.

Pollo in fricassea

50min.

Filetto di maiale all’uva

1hod. 15min.

Rollè di tacchino e carote con patate

35min.

Maiale alla Colombo

1hod. 25min.

Orzo e straccetti di pollo

55min.

Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure

2hod.

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

35min.

Polpettone allo speck con pere

1hod.

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1hod.

Tacchino porchettato con contorno di patate

1hod. 45min.