Côtes de porc fermier et aubergines

Côtes de porc fermier et aubergines

4.6 40 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

30 g d'huile d'olive
1 pincée de sel et un peu pour la viande
400 g d'aubergines coupées en morceaux
100 g de poivrons rouges coupés en cubes d'1 cm
50 g de carotte coupée en cubes de 0,5 cm
1 échalote finement ciselée au couteau
2 gousses d'ail hachées au couteau
50 g de vin blanc
25 g de miel
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
1 c. à soupe de sauce de soja
du poivre moulu selon votre goût
1 carré de porc fermier, coupé en 4 côtes épaisses
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 branches de thym frais

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 34 g

Kalorie 1843 kJ / 439 kcal

Tuk 28 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45min.

Tourte saumon-oseille

1hod. 15min.

Travers de porc à la moutarde

1hod. 20min.

Poulet à l’ananas à la cubaine

50min.

Conchiglioni farcis aux champignons

45min.

Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps

1hod. 10min.

Ragoût de saucisse et polenta crémeuse

40min.

Paupiettes de chou au poulet

2hod. 10min.

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

1hod.

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

1hod. 30min.

Eglefin à la mexicaine

40min.

Salade vitaminée pomme-mimolette

5min.