Garbure du Béarn

Garbure du Béarn

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

150 g d'oignons coupés en deux
20 g de graisse de canard
500 g de carottes coupées en morceaux
500 g d'eau
1 bouquet garni
½ chou vert émincé
4 cuisses de canard confites effilochées
400 g de gésiers de canard
300 g de haricots blancs en boîte égouttés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2569.5 mg

Protein 104 g

Kalorie 3039 kJ / 723.8 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 13 g

Nasycený tuk 5.8 g

Sacharidy 18.3 g

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