Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 900 g d'eau
- 1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 700 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 30 g de beurre doux
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 gousses d'ail
- ½ bouquet de persil frais
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de farine de blé
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1229 kJ / 293 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Sacharidy
- 16.5 g
- Tuk
- 16.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gratin de poisson
45 min
Parmentier de carotte au poisson
1h
Parmentier de chou-fleur au saumon
1h 15min
Gratin de merlu aux courgettes
45 min
Lasagnes de poisson aux champignons
1 godz. 30 min
Gratin de moules au curry
50 min
Lasagne de poireau aux moules
1 godz. 10 min
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1h 5min
Gratin de courgettes aux crevettes
55 min
Lasagne aux fruits de mer
1h
Marmites de la mer
45 min
Gratin de lieu et de poireaux au cheddar
45 min