Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
TM6 TM5 TM31

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

4.4 (78 hodnocení)

Suroviny

  • 900 g d'eau
  • 1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 100 g de gruyère, coupé en morceaux
  • 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
  • 700 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
  • 30 g de beurre doux
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de persil frais
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1229 kJ / 293 kcal
Protein
19.5 g
Sacharidy
16.5 g
Tuk
16.5 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty