Kompatibilní verze
Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de filet mignon de porc, coupé en morceaux (2 cm)
- 100 g de sirop d'érable
- 15 g de sauce de soja salée
- 40 g de vinaigre de vin
- 200 g de petits oignons au vinaigre
- 60 g de raisins secs
- 300 g d'eau
- 15 g de fond de veau en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 2 brins de cerfeuil frais
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1527 kJ / 362 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 30 g
- Tuk
- 12 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Emincé de dinde, châtaignes et champignons
25min
Porc aux navets, au miel et à l'orange
40min
Sauté de dinde aux abricots secs
50min
Joues de porc à la bière
1h 10min
Porc aigre-doux à la purée
40min
Colombo de porc
1u. 20min
Filet de poulet sauce à la pêche
35min
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1u.
Bœuf à l'orange
1h 25min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45 min
Filet mignon au cidre
35min
Sauté de porc au cidre
1u.