Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

3.3 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

Lamb Loin Roll

olive oil
30 g
Dijon mustard
10 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
1 sprig
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 ¾ tsp
lamb loins, boneless (approx. 120 g each)
4
water
500 g
sweet potatoes diced (3 cm)
500 g
black salsify peeled, cut in pieces (3 cm) (see tip)
500 g
white sandwich bread (approx. 200 g)
4 slices

Sauce and Finalisation

unsalted butter soft
40 g
plain flour
40 g
cream
50 g
milk
50 g
meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp meat stock paste, homemade
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
oil for frying
fresh thyme (volitelně) for garnishing
2 sprigs

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 34 g

Kalorie 3682 kJ / 879 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 29 g

Sacharidy 72 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our Easter Menu 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Steak and Kidney Pudding

5hod.

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1hod. 15min.

One-pot Moussaka

30min.

Quick Thai Chicken Curry

40min.

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30min.

Chipotle Chicken Burrito with Salsa

40min.

Healthy Greek Turkey Burgers

40min.

Beef Madras

1hod. 30min.

Thai Burger

35min.

Lamb Korma

4hod.

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26hod. 15min.

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13hod.

Zobrazit vše

Zobrazit vše