![Concentrado de caldo de pollo Concentrado de caldo de pollo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4B75EE63-066F-4EBA-BE05-F2E4CD9155D7/Derivates/E89C68BE-3B4E-4CDE-9C5A-04FFD97D20E9.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g con hueso) cortados en trozos
- 200 g de verduras variadas (por ej. apio nabo, cebolla, ajo, puerro) cortadas en trozos si fuera necesario
- 4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. romero, tomillo, perejil, solo las hojas)
- 150 g de sal gorda
- 100 g de vino blanco
- 1 hoja de laurel seca
- 1 clavo
- 5 semillas de cilantro
- Nutriční hodnoty
- na 1 raciones
- Kalorie
- 679 kJ / 162 kcal
- Protein
- 15 g
- Sacharidy
- 2 g
- Tuk
- 9 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Caramelo inglés a mi manera TM6
30 Min
Pechuga de pato a la naranja con sabayón de naranja Al vacío TM6
2h 20min
Salsa de caramelo
1 Std. 30 Min
Menú con velouté de verduras, pollo con salsa de mostaza y verduras al vapor
45 Min
Menú: Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón, brócoli y patatas
45 Min
Cerdo con verduras al estilo chino
1h 20min
Camarones agridulces Al vacío TM6
1 Std. 15 Min
Sorbete de fruta congelada
5 Min
Mermelada de fresas
1 Std. 5 Min
Concentrado de caldo de verduras
45 Min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2h 15min
Puré de manzana
20 Min