Insalata di patate

Insalata di patate

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Příprava 10min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porzioni

Suroviny

500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
½ cucchiaino di sale
1000 g di patate, a pasta gialla densa geschält, in Scheiben (4 mm)
20 g di olio di colza
20 g di panna intera, fredda
50 g di yogurt naturale
30 g di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche
1 cucchiaio di senape
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
15 g di erba cipollina fresca in Ringen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 6 g

Kalorie 1130 kJ / 270 kcal

Tuk 8 g

Sacharidy 41 g

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