Vol-au-vent con polpettine

Vol-au-vent con polpettine

4.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 porzioni

Suroviny

Ripieno

80 g di cipolle halbiert
300 g di funghi champignon halbiert
25 g di burro
50 g di vino bianco, secco
2 cucchiai di amido di mais (maizena) nach Geschmack
200 g di panna intera, fredda
50 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di polpette di salsiccia svizzera
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ cucchiaino di paprica dolce nach Belieben

Vol-au-vent

8 vol-au-vent
1 mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 30 g), in feinen Ringen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 23 g

Kalorie 3278 kJ / 785 kcal

Tuk 63 g

Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buon appetito Svizzera! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Brodo di verdure per fondue chinoise

45min.

Ratatouille

40min.

Carne trita

35min.

Filetto alla Wellington natalizio

3hod. 30min.

Brunsli di Basilea

8hod. 40min.

Biscotti milanesi

3hod.

Pudding alle fragole

Žádné hodnocení

Gelato al gusto Cheesecake

3hod.

Tortine alle fragole

1hod. 15min.

Flammkuchen vodese

1hod. 30min.

Riso casimiro

45min.

Fonduta moitié-moitié

20min.