Vol-au-vent con polpettine

Vol-au-vent con polpettine

4.0 2 rating

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 porzioni

Suroviny

Ripieno

80 g di cipolle halbiert
300 g di funghi champignon halbiert
25 g di burro
50 g di vino bianco, secco
2 cucchiai di amido di mais (maizena) nach Geschmack
200 g di panna intera, fredda
50 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di polpette di salsiccia svizzera
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ cucchiaino di paprica dolce nach Belieben

Vol-au-vent

8 vol-au-vent
1 mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 30 g), in feinen Ringen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 23 g

Kalorie 3278 kJ / 785 kcal

Tuk 63 g

Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buon appetito Svizzera! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Guetzli dell’Avvento

1hod. 50min.

Cake al limone

1hod. 5min.

Pancakes

45min.

Torta di pasqua

1hod. 45min.

Panna cotta

6hod. 10min.

Lasagne di zucchine e merluzzo

1hod.

Focaccine alle cipolle

35min.

Zuppa Tom Kha Gai

35min.

Flammkuchen vodese

1hod. 30min.

Insalata di lenticchie con barbabietola e feta

30min.

Soupe de chalet

40min.

Zuppa di arance e zucca

35min.