Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

3.3 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 10hod.

16 fette

Suroviny

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Protein 4 g

Kalorie 516 kJ / 123 kcal

Tuk 1 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buon appetito Svizzera! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pagnotte integrali con lievito madre

4hod.

Grissini stirati

1hod. 20min.

Pane di farro alle nocciole

2hod. 50min.

Pane bigio in casseruola

2hod. 25min.

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11hod.

Pane rustico

2hod.

Pane tipo ciabatta

1hod. 45min.

Pane integrale in cassetta

4hod.

Meringhe dell'Emmental

2hod. 15min.

Manzo al tamarindo con riso

8hod. 10min.

Pane tipo ciabatta

1hod. 45min.

Pane rustico

2hod.