Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pizzoccheri
- 150 g de fromage d'alpage
- 200 g de sarrasin
- 150 g de farine
- 150 g de lait
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de sel, et 1 c. à soupe pour la cuisson
- 3000 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile de colza
- 150 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en dés (1 cm)
Légumes
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 150 g de chou de Milan, en morceaux (3 cm)
- 6 petites feuilles de sauge fraîche
- 80 g de lard, dégraissé, en tranches, en morceaux (3 cm)
- 50 g de beurre
- ¼ c. à café de sel, selon les goûts
- 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 100 g de feuilles d'épinard
- 80 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3643 kJ / 871 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 74 g
- Tuk
- 50 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Soupe hongroise aux champignons
35min
Potée de haricots blancs au fenouil et à la salsiccia
55min
Petits gâteaux au chocolat tièdes à l’Egg poacher
50min
Chili de bœuf et feta au citron
Žádné hodnocení
Salade carottes râpées
10min
Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron
35min
Liqueur d'oranges
Žádné hodnocení
Quiche salami-fromage
2 Std. 10 Min
Cubes de courge aigre-doux
Žádné hodnocení
Focaccia à la farine d'épeautre
2 godz. 30 min
Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous
40min
Variations autour du beurre - beurre aux herbes
5 min