Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

4.8 93 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Le risotto

50 g de noisettes
½ bouquet de sauge fraîche (env. 10 g), effeuillée
80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
300 g de riz risotto (temps de cuisson 20 min.)
100 g de vin blanc
700 g d'eau
2 cubes de bouillon de boeuf
2 sachets de safran en poudre

Les escalopes

40 g de beurre
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel
12 pincées de poivre, moulu
12 escalopes de veau (d'env. 50 g chacune)
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 48.8 g

Kalorie 3277 kJ / 783 kcal

Tuk 34 g

Sacharidy 67 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi mix - mars/Pâques 2021 5 recepty/-ů
Švýcarsko

Tu es un Héros du Fait Maison 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mousse au Toblerone®

3hod. 10min.

Riz Casimir

45min.

Grittibenz sucré

2hod. 15min.

Spätzlis à la grisonne (2 portions)

45min.

Spätzlis au fromage

1hod. 10min.

Risotto aux bolets et au brie

35min.

Goulasch

3hod.

Birchermüesli

1hod. 10min.

Papet vaudois

55min.

Polenta tessinoise

45min.

Mousse au thon

10min.

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron

Žádné hodnocení