![Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/545a1c90-3968-4b51-b85f-ecb4d615c436/Derivates/8dd2fd00-3369-46ca-9958-06babdeaebfd.jpg)
Kompatibilní verze
Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
40
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
nebo 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 80 g białego chleba tostowego, w kromkach, pokrojonego na kawałki
- 150 g mleka
-
120
g sera żółtego, np. salami lub gouda, pokrojonego w 2-3 cm kostkę (12 szt.)
nebo 120 g włoskiego sera Provolone, pokrojonego w 2-3 cm kostkę (12 szt.) - 90 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach (6 szt.)
- 2 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1000 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 4 jajka
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- mąka pszenna, ilość do obtoczenia pulpetów
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki
- 40 g oliwy z oliwek
- 40 g cukru
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- olej rzepakowy, do smażenia
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3121.7 kJ / 746.1 kcal
- Protein
- 46.1 g
- Sacharidy
- 21.4 g
- Tuk
- 54.8 g
- Nasycený tuk
- 19.6 g
- Vláknina
- 2.4 g
- Sodík
- 1408.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami
1 Std. 45 Min
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1 Std. 15 Min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1 godz. 25 min
Drobiowe rolady z czerwonym pesto
50 Min
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1 godz. 55 min
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1 godz. 25 min
Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką
1 Std.
Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem
1 Std. 15 Min
Fataya z łososiem i pikantnym sosem
2 godz. 10 min
Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)
1 Std.
Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką
1 Std.
Kurczak po myśliwsku
50 Min