Zařízení & příslušenství
Spaghetti alla carbonara
Příprava 10min.
Celkový 30min.
4 porzioni
Suroviny
-
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
-
30 g di pecorino (volitelně) a pezzi (3 cm)
-
150 g di guanciale di maiale a cubetti
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 uovo
-
3 tuorli d'uovo
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
-
320 g di pasta secca tipo spaghetti
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
24.2 g
Kalorie
2999 kJ /
716.8 kcal
Tuk
42.2 g
Vláknina
2.2 g
Sacharidy
63.5 g
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