Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g olive oil
- 600 g beef fillet steak, cut into strips (1 cm x 4 cm)
- 2 pinch ground black pepper
- 1 tsp salt
- 100 g brown onion, cut into pieces
- 1 garlic clove
- 250 g fresh mushrooms, cut into quarters
- 30 g water
- 10 g gluten free cornflour
- ½ tsp Meat stock paste (see Tips)
- 1 tsp English mustard or other strong mustard e.g. Dijon
- 200 g cream
- 50 g pickled gherkins, cut into strips (optional)
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2137.6 kJ / 509 kcal
- Protein
- 36.4 g
- Sacharidy
- 8.2 g
- Tuk
- 36.5 g
- Nasycený tuk
- 16.3 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 984 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Beef and mushroom stroganoff
40min
Beef stroganoff
35min
Mashed potatoes for two
30min
Apricot chicken risotto
30min
Beef ragu
1h 25min
Slow cooked veal stew
2 godz. 10 min
Shepherd's pie
55 min
Beef and beer pie
1 godz. 40 min
Stir-fry beef bowl
35min
Chicken chasseur
1h 50min
Beef "Burgundy"
40min
Beef stew with gnocchi
3ωρ. 15 λεπτ.