Zařízení & příslušenství
Lachs mit Quinoa und Grapefruit
Příprava 15min.
Celkový 35min.
2 Portionen
Suroviny
-
Mandeln, ungeröstet20 g
-
Frühlingszwiebeln ohne Grünanteil50 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Würzen30 g
-
Quinoa abgespült und abgetropft120 g
-
Gemüse-Bouillon400 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen6 Prisen
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Honigsenf30 g
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Ingwer, getrocknet, gemahlen2 TL
-
Zitronenpfeffer2 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen3 - 5 Prisen
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in zwei Stücke geschnitten300 g
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Grapefruit, rosa1
-
Oliven60 g
-
Pfefferminzblätter, frisch6
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Himbeeressig25 g
-
Feta50 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
2835 mg
Protein
51.3 g
Kalorie
4015.2 kJ /
959.7 kcal
Tuk
56.6 g
Vláknina
10.7 g
Nasycený tuk
11 g
Sacharidy
63.7 g
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Švýcarsko
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