Kompatibilní verze
Austernpilz-Bolognese mit Zucchetti-Nudeln (Italien)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
100
g Pecorino in Stücken
nebo 100 g Parmesan in Stücken - 1 Gemüsezwiebel geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Olivenöl
- 500 g Austernpilze, frisch
- 200 g Karotten in Scheiben (1 cm)
- 2 Staudensellerie in Stücken
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 Zweig Rosmarin, frisch
- 4 Zweige Thymian, frisch
- 2 Lorbeerblatt, frisch
- 30 g Tomatenpurée
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Zucker
- 2 TL Paprika edelsüss
- 800 g Zucchetti in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 412 kcal / 1723 kJ
- Protein
- 20 g
- Tuk
- 24 g
- Sacharidy
- 22 g
- Vláknina
- 14.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gedämpfte Auberginen mit Reis
1hod.
Mangold-Ingwer-Suppe
40min
Orientalische Linsensuppe
30min
Spargel-Dill-Suppe
25min
Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig
1hod. 30min
Randen-Dinkel-Risotto
35min
Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa
1hod.
Frische Tagliatelle mit Steinpilzen
1hod.
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1hod. 10min
Hackbraten mit Pilzen
1hod. 30min
Udon-Nudeln mit Gemüse
40min
Trenette mit Pesto
45min