Gemüse Biryani

Gemüse Biryani

3.8 107 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Reis

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
10 g
Ghee (siehe Tipp)
50 g
Basmati-Reis gewaschen
300 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
schwarze Senfkörner
½ TL
Currypulver
1 TL

Gemüse

Wasser
1000 g
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
150 g
Karotten in Scheiben (1 cm)
100 g
Erbsen, tiefgekühlt
150 g
Cashewkerne, ungeröstet
75 g
Sultaninen
50 g

Sauce und Fertigstellung

Naturjoghurt
100 g
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Salz
½ TL
Zitronensaft
1 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 11 g

Kalorie 1937 kJ / 463 kcal

Tuk 25 g

Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ein Fest für die Sinne 20 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Wraps mit Hummus und Grillgemüse

30min.

Low Meat Dinkelchili

45min.

Rotkabis im Blätterteig

1hod. 25min.

Dinkelsuppe nach Bauernart

50min.

Gedämpfte Auberginen mit Reis

1hod.

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1hod. 15min.

Mapo-Tofu

20min.

Quinoa-Broccoli-Gratin

1hod. 10min.

Linsen-Moussaka

2hod. 30min.

Spaghetti Haselnuss-Bolognese

30min.

Fusilli mit Artischocken und Erbsen

30min.

Graupenrisotto mediterran

50min.