Gemüse Biryani

Gemüse Biryani

3.8 109 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Reis

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
10 g
Ghee (siehe Tipp)
50 g
Basmati-Reis gewaschen
300 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
schwarze Senfkörner
½ TL
Currypulver
1 TL

Gemüse

Wasser
1000 g
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
150 g
Karotten in Scheiben (1 cm)
100 g
Erbsen, tiefgekühlt
150 g
Cashewkerne, ungeröstet
75 g
Sultaninen
50 g

Sauce und Fertigstellung

Naturjoghurt
100 g
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Salz
½ TL
Zitronensaft
1 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 11 g

Kalorie 1937 kJ / 463 kcal

Tuk 25 g

Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ein Fest für die Sinne 20 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1 Std. 15 Min

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50 Min

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

35 Min

Dinkelsuppe nach Bauernart

50 Min

Gemüse-Korma

55 Min

Mapo-Tofu

20 Min

Quinoa-Broccoli-Gratin

1 Std. 10 Min

Fusilli mit Artischocken und Erbsen

30 Min

Spaghetti Haselnuss-Bolognese

30 Min

Gedämpfte Auberginen mit Reis

1 Std.

Graupenrisotto mediterran

50 Min

Auberginen-Linsensalat

40 Min