Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
- 20 g de beurre demi-sel en morceaux
- 400 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
- 200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve cuits (en bocal ou sous vide),
- 1 cube de bouillon de volaille
- 600 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe de mascarpone
- 8 tranches de bacon coupées en lamelles
- 4 c. à café de crème fraîche épaisse
- 2 brins de persil frais ciselés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 250 kcal / 1046 kJ
- Protein
- 10 g
- Tuk
- 15 g
- Sacharidy
- 17 g
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