Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte
- 45 g de beurre, coupé en morceaux
- 130 g de lait
- 30 g de sucre en poudre
- 2 pincées de sel
- 320 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 10 g de levure boulangère fraîche
La garniture
- 60 g de carotte, coupée en quatre
- 30 g de concombre, coupé en quatre
- 60 g de chou chinois, coupé en lanières
- 30 g de cacahuètes grillées non salées
- 5 branches de coriandre fraîche, équeutées
- 500 g de poitrine de porc non salée, coupée en morceaux (3-4 cm)
- 300 g d'eau
- 20 g de sauce de soja japonaise
- 15 g d'huile de sésame
- 30 g de ketchup
- 20 g de miel
- 10 g de vinaigre de vin blanc
- 2 pincées de poivre de Sichuan, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g d'huile d'arachide, pour huiler
- 20 g d'oignons frits déshydratés (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2396.5 kJ / 574.5 kcal
- Protein
- 21.7 g
- Sacharidy
- 50.7 g
- Tuk
- 30.8 g
- Nasycený tuk
- 12 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Sodík
- 375.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Dim sum "Shao mai"
1 Std. 45 Min
Ravioli vapeur au porc et au chou
1 Std. 40 Min
Buns au porc frits
1 Std. 30 Min
Hot dogs
3 Std. 45 Min
Baos, petites brioches vapeur aux légumes
3h 10min
Naans au fromage
2 godz. 25 min
Bao bun au porc braisé
1 godz. 20 min
Baos au poulet et curry
4 Std. 40 Min
Bahn bao vapeur à la viande
2hod. 55min
Raviolis pékinois
1h
Nikumans
1 Std. 30 Min
Pain pita
1 Std. 30 Min