Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Zucca Kabocha ripiena di salsiccia
Příprava 30min.
Celkový 2hod. 20min.
12 porzioni
Suroviny
-
1 zucca invernale, (1500-2000 g )1 zucca Kabocha (1500-2000 g )
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
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30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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30 g di pangrattato
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200 g di cipolla rossa a pezzi
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85 g di carota pelata e a pezzi
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85 g di sedano a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
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3 foglie di salvia fresca lavate
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
110 g di bieta rossa tagliata a striscioline
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110 g di luganega spellata e a pezzi
-
1 cucchiaio di sciroppo di acero (volitelně)
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60 g di mirtilli rossi disidratati
-
60 g di pinoli sgusciati
-
1 cucchiaino di senape di Digione
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
9 g
Kalorie
1092 kJ /
261 kcal
Tuk
11 g
Vláknina
4 g
Sacharidy
35 g
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