Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

4.4 13 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 20min.

12 porzioni

Suroviny

1 zucca Kabocha (1500-2000 g )

1 zucca invernale, (1500-2000 g )
olio extravergine di oliva q.b.
280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pangrattato
200 g di cipolla rossa a pezzi
85 g di carota pelata e a pezzi
85 g di sedano a pezzi
½ cucchiaino di sale
3 foglie di salvia fresca lavate
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
110 g di bieta rossa tagliata a striscioline
110 g di luganega spellata e a pezzi
1 cucchiaio di sciroppo di acero (volitelně)
60 g di mirtilli rossi disidratati
60 g di pinoli sgusciati
1 cucchiaino di senape di Digione

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 9 g

Kalorie 1092 kJ / 261 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il meglio del mese ottobre 10 recepty/-ů
Itálie

Zucca invernale 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Tiramisù allo yogurt e frutta secca

2hod. 30min.

Canapè con patè di asparagi

5hod. 30min.

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

2hod.

Canapè ai carciofi e senape (per 2 persone)

20min.

Cocktail ligure

10min.

Blinis alla senape con bacon e cavolo

1hod.

Faraona delle feste con arance e castagne

2hod. 30min.

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

3hod.

Salsa agrodolce alla parmigiana

25min.

Schiacciata di farro alla cipolla di Tropea

3hod.

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1hod. 10min.

Infuso melagrana e arancia

30min.