Uova alla Benedict

Uova alla Benedict

3.5 15 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 45min

6 porzioni

Suroviny

English Muffin

di latte
190 g
di acqua
30 g
di lievito istantaneo per torte salate
1 bustina
di farina tipo 00
350 g
di olio extravergine di oliva
10 g
di sale
1 cucchiaino

Salsa olandese

di burro a pezzi
250 g
di acqua
50 g
di succo di limone
1 cucchiaio
tuorli
3
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

Uova

uova
6
sale q.b.
pepe nero macinato q.b.
fili di erba cipollina fresca tritati
3
di acqua
300 g
fette di bacon
6

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 109.9 kcal / 459.9 kJ

Protein 15.4 g

Tuk 25.4 g

Sacharidy 44.8 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 382.8 g

Sodík 471 mg

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