Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 20min.

6 μερίδες

Suroviny

ελαιόλαδο
40 γρ.
κομμάτι χοιρινού κρέατος, χωρίς ίνες και κόκαλα σε κομμάτια (6 x 4 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
150 γρ.
ντομάτες, ώριμες σε κομμάτια
200 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)
120 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)
120 γρ.
πιπεριά τσίλι jalapeño, σε κονσέρβα
20 - 30 γρ.
1 - 2 φρέσκιες πιπεριές τσίλι
πάστα ντομάτας
30 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κοτόπουλου
ολόκληρα μαύρα φασόλια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
250 γρ.
νερό
100 γρ.
τορτίγιες από καλαμπόκι
6
ξινή κρέμα (sour cream)
100 γρ.
αβοκάντο
2
φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
4 κ.σ.
λάιμ κομμένο σε τρίγωνες σε φέτες (wedges)
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 29 g

Kalorie 1875 kJ / 446 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 8.2 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

H Βασική Μαγειρική 158 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλι, κόλιανδρο και αμύγδαλα

Žádné hodnocení

Σάλτσα ολαντέζ

15min.

Πάστα ζωμού κοτόπουλου

45min.

Κρέμα μούρων

20min.

Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη

40min.

Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά

1hod. 15min.

Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

40min.

Ριζότο με παρμεζάνα

30min.

Κρέμα βανίλιας (custard)

15min.

Μους σοκολάτας

3hod. 20min.

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1hod. 20min.

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

1hod.