Scotch pie

Scotch pie

5.0 2 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 3hod.

4 pezzi

Suroviny

Pasta brisèe

160 g di acqua + q.b.
1 pizzico di sale
120 g di strutto
360 g di farina tipo 00 + q.b.

Ripieno

500 g di carne trita di montone

500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di macis
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g brodo di carne

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

Salsa alle cipolle

160 g di cipolle a pezzi
100 g di burro a pezzi
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g brodo di carne
10 g di brandy
30 g di panna (min. 30% di grassi) (volitelně)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 381.3 mg

Protein 36.7 g

Kalorie 4559.4 kJ / 1089 kcal

Tuk 67.6 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 31.9 g

Sacharidy 79.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure

1hod. 30min.

Virgin cocktail alla vaniglia chai

45min.

Scones (senza glutine)

1hod.

Manakish (pane za'atar) con creme e salse

2hod. 40min.

Tortine al limone e rosmarino

1hod. 30min.

Curd alle clementine

30min.

Brisket di manzo sottovuoto

12hod. 25min.

Pane injera

8hod. 30min.

Moretta fanese

35min.

Poppadoms (pane indiano fritto)

1hod. 30min.

Katsu sando

4hod. 40min.

Taralli con farina di mandorle, rosmarino e olive

1hod. 40min.