Scotch pie

Scotch pie

5.0 2 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 3hod.

4 pezzi

Suroviny

Pasta brisèe

160 g di acqua + q.b.
1 pizzico di sale
120 g di strutto
360 g di farina tipo 00 + q.b.

Ripieno

500 g di carne trita di montone

500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di macis
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g brodo di carne

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

Salsa alle cipolle

160 g di cipolle a pezzi
100 g di burro a pezzi
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g brodo di carne
10 g di brandy
30 g di panna (min. 30% di grassi) (volitelně)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 381.3 mg

Protein 36.7 g

Kalorie 4559.4 kJ / 1089 kcal

Tuk 67.6 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 31.9 g

Sacharidy 79.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Dim sum di verdure

1 godz. 30 min

Soufflè di tagliolini

1 godz. 30 min

Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

5 godz.

Tiramisù al caramello

4 godz. 50 min

Crostata con fiori di zucca

1 godz. 30 min

Ghirlanda di pane golosa

2 godz. 45 min

Chutney di barbabietola e crema al rafano

50 min

Dolce mandorle e carrube al vapore

Brak ocen

Galette des rois con crema alle mandorle

3 godz.

Geode cake

Brak ocen

Ravioli 'Shao mai'

2 godz.

Taralli sugna e pepe

4 godz.