Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Scotch pie
Příprava 1hod.
Celkový 3hod.
4 pezzi
Suroviny
Pasta brisèe
-
160 g di acqua + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
120 g di strutto
-
360 g di farina tipo 00 + q.b.
Ripieno
-
500 g di carne trita di manzo500 g di carne trita di montone
-
1 cucchiaino di macis
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
40 g brodo di carne
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo leggermente sbattuto
Salsa alle cipolle
-
160 g di cipolle a pezzi
-
100 g di burro a pezzi
-
30 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g brodo di carne
-
10 g di brandy
-
30 g di panna (min. 30% di grassi) (volitelně)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Sodík
381.3 mg
Protein
36.7 g
Kalorie
4559.4 kJ /
1089 kcal
Tuk
67.6 g
Vláknina
3.2 g
Nasycený tuk
31.9 g
Sacharidy
79.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019
30 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Tortine alla creme brulèe
1hod. 5min.
Crema all'aglio
50min.
Läckerli di Basilea
2hod.
Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)
1hod.
Bignè con pere e caramello al burro salato
5hod. 30min.
Polpettone vegetariano con salsa Gravy
1hod. 20min.
Babà alle rose (di Luca Montersino)
3hod.
Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)
45min.
Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)
5hod. 30min.
L'originale salsa barbecue
2hod. 5min.
Pastéis de nata
1hod.
Babka
16hod. 30min.