Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

4.8 6 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 8hod.

8 porzioni

Suroviny

Ripieno

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
80 g di cipolla a pezzi
70 g di carota a pezzi
20 g di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di petto di faraona a pezzi, disossata e senza pelle
60 g di vino rosso
1 foglia di alloro fresca
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 pizzico di timo secco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Pasta fresca

500 g di farina tipo 00
5 uova
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

40 g di nocciole tostate
50 g di burro

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 0.8 mg

Protein 22.2 g

Kalorie 1915.8 kJ / 457.9 kcal

Tuk 18.6 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 6.6 g

Sacharidy 48.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1hod. 30min.

Pane alla banana e nocciole

4hod.

Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana

2hod. 10min.

Olio alle erbe aromatiche

360hod. 15min.

Tisana del buonumore alla lavanda e menta

25min.

Pancia di maiale con composta di mele

8hod. 30min.

Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie

30min.

Insaporitore alle bucce di verdure

2hod. 15min.

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

2hod. 30min.

Cuculli genovesi ai ceci

1hod. 30min.

Barrette ai frutti di bosco

1hod.

Taralli con farina di mandorle, rosmarino e olive

1hod. 40min.