Zařízení & příslušenství
Brisket di manzo sottovuoto
Příprava 15min.
Celkový 12hod. 25min.
4 porzioni
Suroviny
-
1400 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
79 mg
Protein
30 g
Kalorie
1916 kJ /
458 kcal
Tuk
38 g
Vláknina
0 g
Nasycený tuk
17 g
Sacharidy
0 g
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Copri Lame & Pelapatate
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Itálie
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