Drůbeží játrová paštika

Name: Drůbeží játrová paštika
Prep time: 20 min
Cook time: 6 h 40 min
Total time: 6 h 40 min
Yield: 2 zavařovací sklenice
Ingredients: 300 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kůže; 200 gramů kuřecích jater; 200 gramů šalotky; 1 bobkový list, sušený; 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 500 gramů vody; 5 snítek čerstvé petržele; 1 čajová lžička hořčice; 1 ½ čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; ½ čajové lžičky sladké červené papriky; ½ čajové lžičky granulovaného česneku

4.4 37 hodnocení

Příprava 20min

Celkový 6hod. 40min

2 zavařovací sklenice

Suroviny

kuřecích stehenních řízků, bez kůže na kousky
300 gramů
kuřecích jater na kousky
200 gramů
šalotky napůl
200 gramů
bobkový list, sušený
1
zeleninové dochucovací pasty
1 čajová lžička
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
vody
500 gramů
čerstvé petržele jen lístky
5 snítek
hořčice
1 čajová lžička
soli
1 ½ čajové lžičky
mletého černého pepře
½ čajové lžičky
sladké červené papriky
½ čajové lžičky
granulovaného česneku
½ čajové lžičky