Paštika z kachních jater

Paštika z kachních jater

4.9 72 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 45min.

6 porcí

Suroviny

40 gramů loupaných mandlí
40 - 50 gramů sušených brusinek dle chuti
130 gramů cibule napůl
4 stroužky česneku
150 gramů másla
500 gramů kachních jater

500 gramů kuřecích jater
1 čajová lžička čerstvého tymiánu
1 čajová lžička čerstvého rozmarýnu
¼ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
3 čajové lžičky brusinkového džemu
½ čajové lžičky soli

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 21.83 g

Kalorie 1995 kJ / 476 kcal

Tuk 39.38 g

Vláknina 1.32 g

Sacharidy 10.83 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oslavy svatého Martina 10 recepty/-ů
Česká republika

Srdeční záležitost 11 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Brusinkové čatní

25min.

Crème brûlée s vaječným likérem

1hod. 15min.

Holandská omáčka

15min.

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

4hod. 10min.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2hod. 20min.

Paštika z uzeného lososa a kopru

10min.

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24hod. 20min.

Rillettes z uzeného lososa

10min.

Holandská omáčka

15min.

Bylinkové máslo

10min.

Karlovarské knedlíky

50min.

Majonéza

5min.