Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g di filetti di acciuga sott'olio sgocciolato
- 25 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
- 1 cucchiaio di capperi sott'aceto sciacquati
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di succo di limone spremuto fresco
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1500 - 2000 g di spalla di agnello, senza ossa aperta
- 150 g di vino bianco secco
- 150 g di acqua
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 460 kcal / 1924 kJ
- Protein
- 33.8 g
- Tuk
- 35.9 g
- Sacharidy
- 0.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Insalata di pasta fredda con trota e verdure
45min
Arrosto di lonza con purè di patate
1hod. 30min
Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin
1hod. 40min
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1hod. 10min
Arrosto di maiale ripieno con porri e noci
1hod. 30min
Pasticcio di agnello e purea di patate
1hod. 40min
Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata
2hod. 5min
Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)
1hod. 30min
Arrosto di vitello arrotolato
2hod.
Ossobuco Sottovuoto
12hod. 40min
Arrosto di tacchino ripieno
1hod. 30min
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3hod. 30min