Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

4.7 193 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Spargel mit Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (volitelně)
5 g
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipp)
750 g
Spargel
1000 - 1500 g

Sauce Hollandaise

Butter in Stücken
250 g
Wasser
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
3
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 11 g

Kalorie 2919 kJ / 698 kcal

Tuk 58 g

Vláknina 6.5 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Friend 88 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Pflaumenkompott

20min.

Spargelsuppe aus Spargelschalen

40min.

Hüftgold-Kochkäse

20min.

Magische Suppe

45min.

Linseneintopf mit Lyoner Wurst

1hod.

Saure-Sahne-Vinaigrette

10min.

Rotkohlsalat

2hod. 20min.

Kartoffelklöße

25hod.

Zwetschgenmus

1hod.

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1hod. 30min.

Dijon-Senfsauce

15min.

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

40min.