Kompatibilní verze
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Spargel mit Kartoffeln
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 5 g Butter
- 750 g Kartoffeln, klein oder in Stücken (siehe Tipp)
- 1000 - 1500 g Spargel
Sauce Hollandaise
- 250 g Butter, in Stücken
- 50 g Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2919 kJ / 698 kcal
- Protein
- 11 g
- Sacharidy
- 29 g
- Tuk
- 58 g
- Vláknina
- 6.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Schnelle Sauce Hollandaise
10 min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 min
Spargel mit Kartoffeln
50 min
Kartoffelrösti
40 min
Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1h 10 min
Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen
20min
Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend
35 min
Reibekuchen
35 min
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50 min
Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce
1h
Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter
1h 10 min
Spargelsuppe aus Spargelschalen
40 min