Zařízení & příslušenství
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Příprava 20min.
Celkový 45min.
4 Portionen
Suroviny
Spargel mit Kartoffeln
-
Wasser600 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Butter (volitelně)5 g
-
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipp)750 g
-
Spargel1000 - 1500 g
Sauce Hollandaise
-
Butter in Stücken250 g
-
Wasser50 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Eigelb3
-
Salz½ TL
-
Pfeffer1 Prise
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
11 g
Kalorie
2919 kJ /
698 kcal
Tuk
58 g
Vláknina
6.5 g
Sacharidy
29 g
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