Spinatsuppe mit Karotte und Orange

Name: Spinatsuppe mit Karotte und Orange
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Bio-Orange; 25 g rote Linsen; 40 g Zwiebeln; 150 g Karotten; 50 g Butter; 700 g Hühnerbrühe; 50 g Orangensaft; ¼ TL Muskat, gemahlen; ½ - 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 250 g Blattspinat, frisch; Schlagobers

3.9 (10 hodnocení)

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 25min

Počet porcí 4 Portionen

Suroviny

¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Dekorieren
1 Bio-Orange Schale dünn abgerieben, Fruchtfleisch ohne weiße Haut und entkernt, in Stücken
25 g rote Linsen
40 g Zwiebeln, geviertelt
150 g Karotten, in Stücken
50 g Butter, in Stücken
700 g Hühnerbrühe (oder Hühnersuppenwürfel in Wasser aufgelöst)
50 g Orangensaft
¼ TL Muskat, gemahlen
½ - 1 TL Salz
¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
250 g Blattspinat, frisch
Schlagobers, zum Beträufeln

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 820 kJ / 195 kcal
Protein: 5 g
Sacharidy: 11 g
Tuk: 15 g
Nasycený tuk: 9 g
Vláknina: 5 g