![Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/975dcac6-87f2-475f-9de9-e952ee234a81/Derivates/44adfad1-b7ae-4d0b-9150-5b55ebafd0ae.jpg)
Kompatibilní verze
Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Burgery wieprzowe na Varomie
- 180 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju
- 500 g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 20 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Krem paprykowy z ajvarem i sos do burgerów
- 100 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 4 ząbki czosnku
- 500 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 500 g wody
- 60 g koncentratu pomidorowego
- 80 g pasty ajvar (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 10 g skrobi ziemniaczanej
Składanie burgerów
- 4 bułki do burgerów, przekrojone na pół (patrz wskazówka)
-
1
sałata rzymska, tylko liście
nebo ½ sałaty lodowej, tylko liście - 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
- 1 pomidor, pokrojony w plastry
- 2 korniszony, pokrojone w plastry
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3123.4 kJ / 746 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Sacharidy
- 62 g
- Tuk
- 44.8 g
- Nasycený tuk
- 12 g
- Vláknina
- 7.8 g
- Sodík
- 704 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1 Std. 15 Min
Burgery wołowe w razowej bułce
2 Std.
Sandwich z orientalnymi pulpecikami z indyka
1 Std. 10 Min
Sos BBQ
25 Min
Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą
1 Std. 40 Min
Burger drobiowy
30 Min
Tortilla razowa z kurczakiem i warzywami
1 Std. 30 Min
Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym
1 Std. 15 Min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30 Min
Burger DELUXE
2 Std. 15 Min
Burger wołowy
20 Min
Sos barbecue (BBQ)
10min