Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g Dutch carrots approx. 15 cm long (see Tips)
- 10 g salted butter
- 15 g honey
- 1 pinch salt
- 2 sprigs fresh thyme
- 1850 g water plus extra to submerge bag
- 30 g freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
- ¼ tsp black sesame seeds for sprinkling (optional - see Tips)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 96.7 kcal / 405.9 kJ
- Protein
- 1 g
- Tuk
- 4.5 g
- Sacharidy
- 11.3 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Nasycený tuk
- 2.8 g
- Sodík
- 154.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce
2 godz. 20 min
Meatballs in tomato sauce (TM6)
3 godz. 40 min
Sous vide scrambled eggs
35 min
Silky sweet potato mash
25 min
Sautéed onions (200-300 g)
10 min
Beef cheek Bourguignon
5 godz. 25 min
Mashed potatoes for two (peeler)
30 min
Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa
45 min
Steamed greens with lemon feta
20 min
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45 min
Mashed potatoes for two
30 min
Hollandaise sauce (TM6)
15 min