Steamed asparagus with caper crumbs

Steamed asparagus with caper crumbs

4.5 17 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 30min.

6 portions

Suroviny

day old sourdough bread torn into pieces
60 g
lemon zest only, no white pith, peeled into strips (1 x 4 cm)
1
salted capers rinsed and drained
1 tbsp
raw almonds
40 g
sweet paprika
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh ground black pepper
½ tsp
unsalted butter
1 tbsp
olive oil plus extra for garnishing
1 tbsp
water plus extra for cooling
500 g
asparagus woody ends trimmed
2 bunches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 62.7 mg

Protein 3.9 g

Kalorie 598.8 kJ / 142.5 kcal

Tuk 11.2 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 2.7 g

Sacharidy 5.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Beetroot smoothie

10min

Oysters Mignonette

5min

Bloody Mary

10min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)

5min

Cherry smoothie bowl with cacao nibs and muesli

10min

Glazed carrots with honey

1h 10min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40min

Non-dairy Mexican chocolate ice cream

12h 20min

Cabbage rolls

1h 50min

Abundant breakfast bowl

30min

Spiced hot chocolate

10min

Rosy glow smoothie

10min