Ajoblanco de melón

Ajoblanco de melón

4.4 56 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 8hod. 45min.

4 raciones

Suroviny

100 g de almendra cruda sin piel
agua para hidratar
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
600 g de pulpa de melón
1 diente de ajo (sin germen)
20 g de vinagre de vino blanco
50 g de miga de pan blanco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
40 - 50 g de jamón serrano en lonchas
10 g de crema de balsámico
20 g de brotes germinados
10 - 20 g de almendra laminada tostada

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 433.9 mg

Protein 12.1 g

Kalorie 1654 kJ / 395 kcal

Tuk 29.2 g

Vláknina 4.9 g

Nasycený tuk 3.7 g

Sacharidy 25.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grandes chefs 12 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix Nº 177 58 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50 Min

Salmorejo de remolacha

30 Min

Ajoblanco de cerezas

10 Min

Mazamorra cordobesa

10 Min

Salmorejo

10 Min

Sopa fría de pepino al eneldo

5 Min

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5 Min

Gazpacho de remolacha

10 Min

Gazpacho de melón

15 Min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10 Min

Gazpacho de espárragos blancos

1 Std. 5 Min

Ajoblanco

5 Min