Ajoblanco de melón

Ajoblanco de melón

4.4 56 rating

Příprava 15min.

Celkový 8hod. 45min.

4 raciones

Suroviny

100 g de almendra cruda sin piel
agua para hidratar
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
600 g de pulpa de melón
1 diente de ajo (sin germen)
20 g de vinagre de vino blanco
50 g de miga de pan blanco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
40 - 50 g de jamón serrano en lonchas
10 g de crema de balsámico
20 g de brotes germinados
10 - 20 g de almendra laminada tostada

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 433.9 mg

Protein 12.1 g

Kalorie 1654 kJ / 395 kcal

Tuk 29.2 g

Vláknina 4.9 g

Nasycený tuk 3.7 g

Sacharidy 25.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grandes chefs 12 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix Nº 177 58 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ajoblanco de cerezas

10min.

Gazpacho de albaricoques

1hod. 15min.

Gazpacho de aguacate

10min.

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15min.

Crema de aguacate y coco

10min.

Gazpacho de remolacha

10min.

Gazpacho de hierbabuena

10min.

Salmorejo de espárragos

10min.

Gazpacho de melón

15min.

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10min.

Gazpacho de manzana verde

10min.

Ajoblanco

5min.