Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura

4.1 68 hodnocení
Příprava 10min
Celkový 45min
4 raciones

Suroviny

  • de boletus deshidratados
    10 g
  • de agua
    1500 g
  • huevos a temperatura ambiente
    4
  • de foie mi-cuit de pato
    175 g
  • de caldo de carne
    70 g
  • de nata
    40 g
  • de vino Pedro Ximénez
    50 g
  • de sal
    5 pellizco
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de aceite de oliva
    30 g
  • diente de ajo
    1
  • de curry en polvo
    4 pellizcos
  • de cebollino fresco picado
    4 ramitas
  • de pan tostado
    4 rebanadas

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 319 kcal / 1334 kJ
Protein 5.9 g
Tuk 29 g
Sacharidy 8.7 g
Vláknina 0.5 g
Nasycený tuk 7.7 g
Sodík 1398.4 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...