Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Crema de foie con huevo a baja temperatura
Příprava 10min.
Celkový 45min.
4 raciones
Suroviny
-
10 g de boletus deshidratados
-
1500 g de agua
-
4 huevos a temperatura ambiente
-
175 g de foie mi-cuit de pato Martiko
-
70 g de caldo de carne
-
40 g de nata
-
50 g de vino Pedro Ximénez
-
5 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
30 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
4 pellizcos de curry en polvo
-
4 ramitas de cebollino fresco picado
-
4 rebanadas de pan tostado
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
1398.4 mg
Protein
5.9 g
Kalorie
1334 kJ /
319 kcal
Tuk
29 g
Vláknina
0.5 g
Nasycený tuk
7.7 g
Sacharidy
8.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1hod. 10min.
Canelones de confit de pato
1hod.
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1hod.
Crema de champiñones
20min.
Vichyssoise de aguacate con gambones
1hod. 30min.
Emulsión de marmitako negro con rape
40min.
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío
1hod. 45min.
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min.
Crema de gambones
45min.
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1hod. 30min.
Crema parmentier de setas shiitake
35min.
Emulsión de patata con pulpo
50min.