Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 bâton de cannelle coupé en morceaux
- 2 c. à café de poivre de Sichuan en grains
- 1 étoile de badiane
- 1 oignon pelé et coupé en quatre
- 4 c. à café de cinq-épices en poudre
- 40 g de gingembre frais pelé et coupé en morceaux de 2 cm
- 2 c. à café bombées de sel
- 4 cuisses de canard (environ 1,5 kg)
-
3
c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
nebo 3 c. à soupe de xérès - 1200 g d'eau
- ¼ l d'eau
- 6 sucrines
- 1 concombre bio, lavé et coupé en rondelles
- ½ bouquet de ciboule émincé
- sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 266 kcal / 1117 kJ
- Protein
- 33 g
- Tuk
- 10 g
- Sacharidy
- 8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Poulet teriyaki 🌶️
2hod. 5min
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50min
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
1hod. 25min
Barbue au beurre d'orange et de sauge
1hod. 30min
Raviolis de crevettes
50min
Bar façon thaïe
35min
Banh Cuon
40min
Bœuf teriyaki et riz
1hod. 45min
Timbales vapeur de riz gluant au porc
2hod. 35min
Nikumans
1hod. 30min
Rôti de porc farci à la pistache
1hod. 25min
Brochettes de porc satay
25min