Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g de coriandre fraîche
- 800 g d'eau
- 150 g de quinoa, rincé 2 fois à l'eau et égoutté
- 8 filets de barbue, levés par le poissonnier (500-600 g)
- le zeste d'un citron vert non traité
- 8 figues fraîches, un peu fermes et coupées en quartiers
- 4 belles feuilles de figuier
- sel
- poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'un citron vert
- 150 g de raisins sans pépins, coupés en deux
- 2 oignons fanes, coupés en rondelles
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2050 kJ / 487 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 52 g
- Tuk
- 14 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Nougat de chèvre aux fruits frais
12hod. 35min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1u.
Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
2u.
Cheesecake au fromage de brebis et aux figues
25h 50min
Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes
1h 10min
Brochette d'espadon à la vanille
45 min
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
50min
Limande-sole gratinée à l'orange
35min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Poisson sauce gombo
40min
Lasagne vertes à la bolognaise
2h 50min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35min