Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g de coriandre fraîche
- 800 g d'eau
- 150 g de quinoa, rincé 2 fois à l'eau et égoutté
- 8 filets de barbue, levés par le poissonnier (500-600 g)
- le zeste d'un citron vert non traité
- 8 figues fraîches, un peu fermes et coupées en quartiers
- 4 belles feuilles de figuier
- sel
- poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'un citron vert
- 150 g de raisins sans pépins, coupés en deux
- 2 oignons fanes, coupés en rondelles
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2050 kJ / 487 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 52 g
- Tuk
- 14 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55 Min
Aubergine miso sous-vide
2h 45min
Saumon et salade de pomme et fenouil
1 Std. 20 Min
Papillotes de moules gingembre et coco
40min
Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis
5 godz. 50 min
Paskha (Entremets au fromage blanc)
24 Std.
Papillotes d'agneau
1h 10min
Poires farcies en papillote
35min
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1h 15min
Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays
1h 45min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 Std.
Poisson au crumble d'herbes
35min