Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g de coriandre fraîche
- 800 g d'eau
- 150 g de quinoa, rincé 2 fois à l'eau et égoutté
- 8 filets de barbue, levés par le poissonnier (500-600 g)
- le zeste d'un citron vert non traité
- 8 figues fraîches, un peu fermes et coupées en quartiers
- 4 belles feuilles de figuier
- sel
- poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'un citron vert
- 150 g de raisins sans pépins, coupés en deux
- 2 oignons fanes, coupés en rondelles
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2050 kJ / 487 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 52 g
- Tuk
- 14 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55 min
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
5h 30 min
Saumon aux épices et pommes de terre
40 min
Colin aux asperges et pâtes à lasagne
35 min
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55 min
Cailles tandoori, riz à la mangue
13h 10min
Poires à la vapeur de thé, miel citronné
45 min
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau
1h 15 min
Risotto de sarrasin aux fruits de mer
30 min
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45 min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55 min
Risotto de saint-jacques aux algues
35 min