Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

4.2 6 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

20 g de coriandre fraîche
800 g d'eau
150 g de quinoa rincé 2 fois à l'eau et égoutté
8 filets de barbue levés par le poissonnier (500-600 g)
le zeste d'un citron vert non traité
8 figues fraîches un peu fermes et coupées en quartiers
4 belles feuilles de figuier
sel
poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron vert
150 g de raisins sans pépins, coupés en deux
2 oignons fanes, coupés en rondelles

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 34 g

Kalorie 2050 kJ / 487 kcal

Tuk 14 g

Sacharidy 52 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Autour de la figue 12 recepty/-ů
Francie

Saveurs Thermomix® n°12 68 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9hod.

Tajine de lotte au citron confit

1hod. 35min.

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30min.

Pizza au pesto, poire et gorgonzola

2hod. 35min.

Calamars Assam

30min.

Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

45min.

Saumon et salade de pomme et fenouil

1hod. 20min.

Bar façon thaïe

35min.

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

55min.

Saumon aux épices et pommes de terre

40min.

Tajine de daurade au citron confit

40min.

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35min.