Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Baumkuchen con cobertura de chocolate
Příprava 1hod.
Celkový 3hod.
12 raciones
Suroviny
Bizcocho en capas
-
mantequilla Lurpak® para engrasar el molde
-
de almendras crudas sin piel150 g
-
de azúcar glas150 g
-
clara de huevo11
-
de nata (35% de grasa)100 g
-
de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente, en trozos180 g
-
de azúcar180 g
-
de azúcar vainillado1 cucharada
-
yemas de huevo11
-
de maicena80 g
-
de harina de repostería80 g
-
de sal2 pellizcos
-
de polvo de hornear1 sobre
-
de dulce de leche50 g
Ganache de chocolate
-
de nata (35% de grasa)110 g
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos120 g
-
de mantequilla Lurpak®30 g
Montaje y decoración
-
alquequenjes (Physalis)1 - 2
-
de almendras laminadas tostadas40 g
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
566 kcal /
2369 kJ
Protein
10.7 g
Tuk
37.2 g
Sacharidy
50.5 g
Vláknina
3.4 g
Nasycený tuk
17.5 g
Sodík
205.1 mg
