
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g Milch
- 160 g Wasser
-
1 ½
TL Gemüsebouillon Paste
nebo 1 ½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 Msp. Kurkuma, getrocknet, gemahlen
- 2 TL Senf
- 300 g Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
- 3 l Wasser zum Pochieren
- 4 EL Essig
- 8 Eier sehr frisch (siehe Tipp)
- 400 g Mangold, weiss in feinen Streifen (1 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 270 kcal / 1128 kJ
- Protein
- 19 g
- Tuk
- 13 g
- Sacharidy
- 18 g
- Vláknina
- 4.4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Menü: Topinambursuppe, „Beet" Wellington mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle
3h
Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat
40min
Pilzrisotto mit Kürbissalat
45min
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h 20min
Mangold-Crèmesuppe
35min
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35min
Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln
50min
Rosenkohl-Risotto mit Speck
30min
Karotten-Erbsen-Gemüse
35min
Sellerie-Apfel-Suppe
30min
Karotten-Chicoreé-Risotto
40min
Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse
40min