Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

4.0 64 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Milch
200 g
Wasser
160 g
Gemüsebouillon Paste
1 ½ TL
1 ½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
1 Msp.
Senf
2 TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
300 g
Wasser zum Pochieren
3 l
Essig
4 EL
Eier sehr frisch (siehe Tipp)
8
Mangold, weiss in feinen Streifen (1 cm)
400 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 19 g

Kalorie 1128 kJ / 270 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 4.4 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Leichter Jahresstart 4 Recipes
Švýcarsko

Natürlich schnell DE 44 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Menü: Topinambursuppe, Lachs im Blätterteig mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

2hod. 15min.

Menü: Topinambursuppe, „Beet" Wellington mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

3hod.

Topinamburpüree

40min.

Mangold-Ingwer-Suppe mit Forelle

40min.

Gedünstetes Asia-Gemüse

15min.

Selleriesalat

1hod. 15min.

Menü: Salat-Cremesuppe, Seebarsch an einer Brunnenkresse-Sauce und Kartoffeln

30min.

Mangold-Crèmesuppe

35min.

Kohlsuppe

50min.

Karottengrün-Pesto

10min.

Karotten-Kichererbsen-Aufstrich

15min.

Hirsenmehlbrot

1hod. 45min.