Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

4.0 60 rating

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Milch
200 g
Wasser
160 g
Gemüsebouillon Paste
1 ½ TL
1 ½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
1 Msp.
Senf
2 TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
300 g
Wasser zum Pochieren
3 l
Essig
4 EL
Eier sehr frisch (siehe Tipp)
8
Mangold, weiss in feinen Streifen (1 cm)
400 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 19 g

Kalorie 1128 kJ / 270 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 4.4 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Leichter Jahresstart 4 Recipes
Švýcarsko

Natürlich schnell DE 44 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kürbislasagne

1 godz. 40 min

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

40 min

Pilzrisotto mit Kürbissalat

45 min

Apfelmus

20 min

Kohl-Kürbis-Suppe

45 min

Mangold-Crèmesuppe

35 min

Rosenkohl-Risotto mit Speck

30 min

Karottengrün-Pesto

10 min

Wintergemüse-Gratin mit Kräuterkruste

1 godz. 5 min

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

50 min

Gedünstetes-Gemüse

10 min

Gemüsesuppe

25 min